L’offre abondante de veaux laitiers entraîne les prix vers le bas

En perturbant la reproduction des vaches laitières à l’automne 2025, la fièvre catarrhale ovine (FCO) a décalé les vêlages de plusieurs semaines. Les naissances se sont fortement redressées à partir de mi-mai 2026, entraînant une offre plus abondante et donc un prix à la baisse.