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Marchés agricoles

Céréales, lait, viande, légumes, fruits, volaille et vin : les principaux indicateurs de prix du marché agricole français, mis à jour automatiquement.

Céréales & oléagineux

Cours Euronext / MATIF différés de 15 à 30 min.

ProduitPrixVariation
Riz (CBOT)13 $/cwt▼ 1.13%
Soja (CBOT)1 185,63 ¢/bu▼ 1.01%
Tourteau de soja (CBOT)328,6 $/t▼ 0.04%
Avoine (CBOT)368 ¢/bu▼ 0.25%
Blé tendre (MATIF)851,2 €/t▼ 0.13%
Blé tendre (CBOT)620,87 ¢/bu▲ 0.46%
Blé dur d'hiver (KCBT)676 ¢/bu▼ 0.44%
Huile de soja (CBOT)75,18 ¢/lb▼ 0.75%
Maïs (MATIF)3 218 €/t▼ 0.39%

Lait & produits laitiers

Prix de collecte et produits industriels (FranceAgriMer).

ProduitPrixVariation
Beurre industriel7 350 €/t▼ 0.38%
Lait bio510 €/1000L▲ 0.52%
Lait conventionnel470 €/1000L▼ 0.06%
Poudre de lait écrémé2 480 €/t▼ 0.67%

Viande

Bovins, porcs, ovins — cotations entrée abattoir.

ProduitPrixVariation
Vache R5,1 €/kg▼ 0.02%
Agneau de boucherie8,2 €/kg▼ 0.48%
Broutard Charolais 300 kg3,45 €/kg vif▼ 0.69%
Jeune bovin U5,45 €/kg▲ 0.14%
Porc charcutier (MPB)1,78 €/kg▼ 0.10%

Volaille & œufs

Poulet standard et œufs calibre moyen.

ProduitPrixVariation
Œufs cal. M code 3132 €/1000▲ 0.88%
Poulet standard2,45 €/kg▼ 0.16%

Légumes

Cotations RNM (Réseau des Nouvelles des Marchés).

ProduitPrixVariation
Salade batavia0,85 €/pièce▲ 0.52%
Tomate ronde1,85 €/kg▼ 0.59%
Carotte720 €/t▼ 0.51%
Oignon jaune510 €/t▲ 0.79%
Pomme de terre Bintje285 €/t▼ 0.33%
Céleri-rave0,95 €/kg▼ 0.40%
Navet1,1 €/kg▼ 0.74%
Endive1,35 €/kg▼ 0.91%
Ail blanc5,4 €/kg▼ 0.14%
Échalote longue1,85 €/kg▼ 0.24%
Poivron rouge2,2 €/kg▲ 0.70%
Aubergine1,75 €/kg▲ 0.46%
Potiron / Courge0,95 €/kg▼ 0.36%
Brocoli2,1 €/kg▼ 0.34%
Chou-fleur Bretagne0,95 €/pièce▼ 0.86%
Poireau1,45 €/kg▼ 0.22%
Concombre long0,65 €/pièce▲ 0.26%
Melon Charentais1,95 €/kg▼ 0.34%
Courgette verte1,2 €/kg▼ 0.51%

Fruits

Cotations RNM expédition.

ProduitPrixVariation
Fraise Gariguette6,8 €/kg▼ 0.14%
Poire Conférence1,65 €/kg▲ 0.08%
Pomme Golden1,15 €/kg▼ 0.47%
Pêche jaune2,2 €/kg▼ 0.13%
Citron de Menton3,6 €/kg▼ 0.58%
Clémentine de Corse2,3 €/kg▲ 0.22%
Prune Reine-Claude2,8 €/kg▼ 0.38%
Myrtille8,4 €/kg▼ 0.21%
Framboise9,5 €/kg▼ 0.63%
Noix de Grenoble5,2 €/kg▲ 0.85%
Kiwi Hayward2,1 €/kg▲ 0.97%
Raisin Chasselas3,4 €/kg▲ 0.11%
Cerise Burlat4,8 €/kg▼ 0.56%
Abricot Bergeron2,6 €/kg▲ 0.62%

Vin

Vrac IGP, AOC et AOP — prix moyens FranceAgriMer.

ProduitPrixVariation
Bordeaux AOC rouge vrac115 €/hL▲ 0.28%
Bordeaux Supérieur AOC vrac135 €/hL▼ 0.59%
Alsace AOP blanc vrac340 €/hL▲ 0.39%
Bourgogne AOP rouge vrac620 €/hL▼ 0.99%
Chablis AOP blanc vrac615 €/hL▼ 0.90%
Châteauneuf-du-Pape AOP vrac850 €/hL▲ 0.11%
Côtes du Rhône AOP rouge vrac130 €/hL▼ 0.63%
Languedoc AOP rouge vrac110 €/hL▼ 0.92%
Muscadet AOP blanc vrac115 €/hL▼ 0.19%
Côtes de Provence AOP rosé vrac285 €/hL▲ 0.88%
Sancerre AOP blanc vrac720 €/hL▼ 0.50%
Vin blanc IGP vrac105 €/hL▲ 0.00%
Vin rouge IGP vrac95 €/hL▲ 0.43%
Beaujolais AOP vrac155 €/hL▼ 1.13%

Huile d'olive

Prix moyens nationaux hebdomadaires (Espagne, Italie, Grèce, Portugal) — Observatoire européen de l'huile d'olive.

ProduitPrixVariation
Huile d'olive extra vierge — France1 450 €/100kg▼ 1.32%
Huile d'olive vierge — France1 200 €/100kg▼ 1.64%
Huile d'olive AOP de Provence — France1 850 €/100kg▲ 0.26%
Huile d'olive extra vierge — Grèce390 €/100kg▲ 0.46%
Huile d'olive vierge — Italie350 €/100kg▲ 0.32%
Huile d'olive lampante — Italie281 €/100kg▲ 0.57%
Huile d'olive extra vierge — Italie541 €/100kg▲ 1.03%
Huile d'olive lampante — Espagne291,1 €/100kg▼ 0.86%
Huile d'olive vierge — Espagne317,85 €/100kg▼ 0.47%
Huile d'olive extra vierge — Espagne385,55 €/100kg▼ 0.05%
Huile d'olive extra vierge — Portugal395 €/100kg▼ 0.45%
Huile d'olive vierge — Grèce290 €/100kg▲ 2.50%
Huile d'olive lampante — Grèce190 €/100kg▼ 0.46%

Prix indicatifs, mis à jour automatiquement. Cours céréales différés de 15 à 30 min ; autres marchés mis à jour hebdomadairement.