Méthodologie — cours MATIF
Ce que représentent les cotations publiées sur AgriActu.fr, leur délai de diffusion et leur écart avec le prix payé à l'exploitation.
1. Origine des cotations
Les cours publiés correspondent aux contrats à terme cotés sur Euronext (marché historiquement appelé MATIF) : blé tendre meunier, maïs et colza, exprimés en euros par tonne. Nous relevons également d'autres références de marché (produits laitiers, huile d'olive, viandes, engrais) auprès de l'observatoire de la Commission européenne et de FranceAgriMer ; leur source est indiquée sur chaque ligne.
2. Délai de diffusion
Les cotations sont différées de 15 à 30 minutes. AgriActu.fr n'est pas un fournisseur de données de marché en temps réel et ne propose aucun service d'exécution d'ordres. L'horodatage affiché correspond au moment du relevé, pas au moment de l'affichage.
3. Échéances et continuité des séries
Pour chaque contrat, nous suivons l'échéance la plus liquide du moment. Lors du passage d'une échéance à la suivante, la série historique peut présenter une marche d'escalier : elle reflète un changement de contrat et non une variation réelle des prix. Les graphiques conservent les valeurs brutes, sans lissage ni raccordement artificiel.
4. Calcul des variations et des bilans
- Variation quotidienne : dernière cotation comparée à la précédente.
- Amplitude hebdomadaire : cotation la plus haute et la plus basse enregistrées entre le lundi et le dimanche.
- Bilan hebdomadaire : rédigé automatiquement à partir de ces relevés chaque lundi, puis relu et validé par un humain avant publication.
5. Du cours au prix payé départ ferme
Le cours Euronext est une référence rendue port ou silo. Le prix effectivement perçu par l'exploitant en découle après application de la base locale (positive ou négative selon la région), des frais de collecte, de séchage, de stockage et des primes ou réfactions de qualité. Un écart de plusieurs dizaines d'euros par tonne entre le cours affiché et le prix contractualisé est normal.
Questions fréquentes
Les cours MATIF affichés sont-ils en temps réel ?
Non. Les cotations sont différées de 15 à 30 minutes, conformément aux conditions de diffusion des données de marché Euronext. La date et l'heure du dernier relevé sont affichées à côté de chaque prix.
Quelle échéance est affichée ?
L'échéance la plus échangée du moment pour chaque contrat (blé tendre, maïs, colza). Lors d'un changement d'échéance, un décrochage apparaît sur l'historique : il traduit le passage à un autre contrat, pas un mouvement de marché.
Pourquoi mon organisme stockeur ne me propose-t-il pas ce prix ?
Le cours MATIF est un prix de marché à terme, rendu port ou silo de référence. Le prix payé départ ferme s'en déduit après application de la base locale, des frais de collecte, de séchage et de stockage, et des critères de qualité.
Comment la variation est-elle calculée ?
La variation en pourcentage compare la dernière cotation enregistrée à la cotation précédente du même contrat. Le bilan hebdomadaire compare la dernière cotation de la semaine à la clôture de la semaine précédente.