La prime déjà élevée du maïs limite le potentiel haussier

Malgré des perspectives de production de plus en plus catastrophiques en France, et plus largement en Europe de l’Ouest, les prix du maïs marquent le pas depuis maintenant près d’un mois. Le rallye haussier enregistré entre la mi-juin et la mi-juillet a en effet déjà formé une prime majeure du maïs face au blé et à l’orge et a également très nettement renforcé la compétitivité des origines américaines et sud-américaines sur le Vieux Continent. Un phénomène par ailleurs renforcé par le récent ren