On ne choisit pas sa variété de blé au hasard… alors pourquoi le faire sur les couverts végétaux ?

Le réseau Dephy Ecophyto s’est penché sur la manière dont les éleveurs choisissaient leurs variétés fourragères. Résultat : bon nombre d’entre eux sèment du trèfle. Mais le choix spécifique de l’espèce (Micheli, Alexandrie, Incarnat…), et plus encore de la variété, n’est pas forcément étudié. Pourtant, des essais en cours dans le Pas-de-Calais témoignent de diversités variétales quant au développement de la flore adventice.