[Prix, marges et revenus] « Il faut être plus ferme pour redonner de la valeur aux agriculteurs »

Auditionné en janvier dernier en tant que spécialiste de la chaîne de valeur, Olivier Mevel salue le rapport des sénateurs de la commission d’enquête sur les marges des industriels et de la distribution. Pour améliorer la position et le revenu des agriculteurs, il faut, selon lui, modifier le schéma des négociations commerciales, contrôler et sanctionner davantage les pratiques abusives des distributeurs.