125 vêlages en 8 semaines : dans les coulisses du Domaine Desroses

Que ce soit pour la reproduction ou pour le pâturage, le Domaine Desroses ne laisse rien au hasard. Sur les prairies séchantes de l’Allier, les Charolaises de Gauthier Hamot sont tenues à un pâturage tournant très dynamique, et à une saison de reproduction stricte de six semaines, pour huit semaines de vêlage. Une manière pour l’éleveur de faire évoluer sa génétique, et de travailler ses débouchés pour la vente de reproducteurs.

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