Après un été de sécheresse, légumes et maraîchers reprennent des couleurs

Cet été, les maraîchers de la ferme Breau, une exploitation en bord de Loire, se levaient à 2h00 du matin pour planter les poireaux, afin d'« éviter que les plants brûlent ». Depuis, les températures ont baissé et de nouvelles pratiques se sont imposées.

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