Blés et orges : des récoltes en baisse mais de la qualité, selon de premières analyses

Précoce et marquée par des extrêmes climatiques, la récolte de blés et d'orges en France est en recul mais montre globalement « une qualité prometteuse », indique jeudi l'établissement public FranceAgriMer, sur la base de premières analyses en laboratoire.

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