Colza : entre la graine et le biodiesel, les prix ne se suivent qu’à moitié

Les biocarburants absorbent désormais 31 % des huiles végétales consommées dans le monde et plus de 50 % de l’huile de colza produite dans l’Union européenne. Ce débouché, quasi inexistant il y a vingt ans, nourrit avec l’alimentaire une demande qui maintient les prix à Rotterdam au double de leur niveau de 2016-2020. Il soumet aussi le prix de l’huile à des facteurs étrangers aux oléagineux : suif animal, huiles usagées, réglementation des carburants.

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