Comment la qualité des sols influence-t-elle l’encadrement des fermages ?

Bien que fortement encadré, le statut du fermage connaît de nombreuses déclinaisons à l’échelle départementale. Ces différences s’expliquent notamment par l’appréciation de la qualité des sols mais aussi, parfois, par les rapports de force entre propriétaires et fermiers.

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