Des troupeaux français toujours plus grands... mais plus petits qu'ailleurs en Europe

À l'occasion du Space de Rennes, le Crédit Agricole et Abcis se sont penchés sur la taille des fermes laitières françaises. Si la tendance est à l'agrandissement, porté par le salariat et la robotisation, les fermes françaises demeurent petites en comparaison à leurs voisines européennes.

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