En 2025/2026, la consommation de pommes de terre stagne malgré des prix en baisse en rayon

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] La campagne 2024/2025 s’était terminée sur un constat de légère hausse de la consommation de pomme de terre (+ 1 % en volume) sur le marché du frais français, dans un contexte de baisse des prix. La campagne clôturée au 31 juillet 2026 se conclut, elle, par une légère érosion des ventes (- 1,1 % vs N-1 en volume) et surtout une baisse des prix (- 12,3 % vs N-1 en GMS) (1).

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