« J’ai relancé le troupeau laitier de la ferme familiale »

En déprise laitière il y a dix ans, le pays de Gex, près de Genève, connaît une nouvelle dynamique grâce à l’installation de jeunes agriculteurs tels qu’Arnaud Josserand. Avec l’aide de son conseiller d’élevage, celui-ci a relancé l’atelier lait, délaissé, de la ferme familiale.

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