La betterave sous pression jusqu’au dernier jour

À quelques semaines des premiers arrachages, le potentiel de la betterave sucrière 2026 apparaît sous pression. Le déficit hydrique exceptionnellement marqué dans les principales régions de production a pénalisé le développement des racines et du feuillage. Mais derrière ce constat national, les situations diffèrent sensiblement d’un bassin à l’autre. L’ITB fait état d’une pression sanitaire parfois importante, notamment de teignes, de rhizopus et de jaunisse, tandis que la cercosporiose reprend

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