« Le lait devient une arme géopolitique »

Les puissances mondiales bousculent les lois du commerce international de denrées agricoles. Relations peu fiables, volatilité du marché… Pour Jean-Marc Chaumet, économiste au Cniel, le phénomène restructure la filière laitière française, dépendante des importations et exportations.

Cet article est un résumé publié par AgriActu.fr. L'intégralité du contenu appartient à son éditeur d'origine : lire l'article original sur La France Agricole →