Sauver son exploitation laitière avec un système 100 % herbager

À la suite de la crise du lait de 2015, Clément Coussement a réorganisé son système de production en passant au 100 % herbe majoritairement pâturé. Cela lui a permis de réduire ses charges, de gagner en autonomie et d’améliorer sa qualité de vie.

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