Sial : fréquentation stable mais un « ressenti » troublé par les manifestations

Le salon international de l'alimentation (Sial), grand rendez-vous professionnel organisé près de Paris, a connu une baisse de fréquentation samedi en raison des manifestations émaillées de violences, avant un « rattrapage » en début de semaine qu'il espère confirmer avant sa clôture mercredi.

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