« Une interculture récoltée, c’est mieux ! » : dans le Sud-Ouest, les promesses du tournesol pour les carburants d’aviation

Avec le développement des carburants d’aviation durables (SAF), les cultures intermédiaires oléagineuses offrent aux agriculteurs une possibilité de revenu supplémentaire. En Haute-Garonne, Maxime Mélac cultive du tournesol dérobé depuis trois ans.

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