Maladie
Céréales à paille
Fusariose des épis
Fusarium graminearum, F. culmorum
Blé tendreBlé durTriticale
Dernière mise à jour : 1 juin 2026
Symptômes
Épis ou épillets blanchis prématurément, parfois rosés (mycélium visible). Grains échaudés, blancs ou rosés.
Conditions favorables
Pluie + chaleur (> 20 °C) à la floraison. Précédent maïs grain non broyé, semis direct, restitution des résidus.
Lutte & protection
Broyage et enfouissement des résidus de maïs, rotation > 2 ans entre maïs et blé, variétés peu sensibles (note ≥ 5). Traitement à la floraison : prothioconazole + tebuconazole (Prosaro), metconazole. Efficacité limitée (40-60 %) — la prévention agronomique reste essentielle.
Seuil / OAD : Risque évalué via grilles INRAE-Arvalis (modèle DON)