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Maladie
Céréales à paille

Fusariose des épis

Fusarium graminearum, F. culmorum

Blé tendreBlé durTriticale

Dernière mise à jour : 1 juin 2026

Symptômes

Épis ou épillets blanchis prématurément, parfois rosés (mycélium visible). Grains échaudés, blancs ou rosés.

Conditions favorables

Pluie + chaleur (> 20 °C) à la floraison. Précédent maïs grain non broyé, semis direct, restitution des résidus.

Lutte & protection

Broyage et enfouissement des résidus de maïs, rotation > 2 ans entre maïs et blé, variétés peu sensibles (note ≥ 5). Traitement à la floraison : prothioconazole + tebuconazole (Prosaro), metconazole. Efficacité limitée (40-60 %) — la prévention agronomique reste essentielle.

Seuil / OAD : Risque évalué via grilles INRAE-Arvalis (modèle DON)

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